食事の改善

我が家の食事の改善！疲労回復メニュー

うちの妻は料理好き。
本格的にどこかで習った訳ではないのですが、
自分なりに工夫して、おいしい料理を作ってくれています。

こんな夫をもったものですから、疲労回復できる食事を心掛け、食事の改善によってどこまで疲労がとれるか！
なんて楽しみながらやっています。

このサイトをつくるにあたり、妻にも疲労回復メニューを協力してもらいましたので
ご紹介したいと思います！

■疲労回復食材鶏を使った簡単スープ
圧縮鍋があればラクラクできてしまう簡単スープ。
鶏肉があればあとは残り物のお野菜などでも簡単にできるから便利です。

（材料）約3人分
にんにく・ひとかけ
生姜・2～3枚
玉ねぎやニンジン、ねぎなどの野菜くず（なければいらない）
酒・大さじ3
鶏肉・チューリップと呼ばれる部分を10本くらい

（作り方）
1.鶏肉は一度お湯でゆでて、白くなったら取りだす。
2.その鶏肉を圧縮鍋に入れ、水、生姜、野菜くず、酒、にんにくを入れて、沸騰させる。
（野菜くずはキッチンペーパーやふきんでくるんで入れる。
3.圧縮鍋の音がしてきたら、中火にして10分～15分。
4.圧縮鍋をさまして蓋をあけ、野菜くずを取りだし、後は塩こしょうでお好みの味に仕上げるだけです！

雑炊にしてもいいし、うどんやラーメンにも合います。
また、残ったスープはカレーに使うとすごくおいしいのでおすすめです！

■鶏肉のグレイビーソース

（材料）約3人分
鶏胸肉・250g～280gくらい
塩こしょう・少々
にんにく・ひとかけすりおろし
あればローズマリーなければいらない
薄力粉・適宜
酒・大さじ2
醤油・大さじ2
はちみつ・大さじ2
お水・少々

（作り方）
1.鶏肉にすりおろしたにんにくと塩こしょうをなじませておく。
2.15分くらいおいて、オリーブオイルで皮目を下にしてじっくり焼く。
（カリカリになるように、皮目はしっかり焼いてください。）
3.鶏肉が焼き上がったらフライパンに残った鶏のうまみに、酒、醤油、はちみつ、お水を入れ煮立ててグレイビーソースを作る。
4.鶏肉にまんべんなくグレイビーソースをかける。

これも、簡単ラクラク、疲労回復メニューになります！

食事の改善のコツ

まず、難しく考えないことです。
疲労回復にはどんな食材がいいのかを理解し、その食材を料理すればいいだけです。
栄養バランスの整った食事が理想的ですが、
たまには野菜が足りない時もあるだろうし、バランス崩れるときもあると思います。
でも、そこで食事の改善をあきらめないでください！

普段できる範囲でいいので食事の改善を行い、
そこにプラスしてイミダペプチドを継続的に飲めば、
確実に体が疲労を除去する能力を持っていきます。